Rượu Mơ Là Gì?

Rượu mơ là loại rượu truyền thống được làm từ quả mơ tươi ngâm cùng rượu trắng và đường phèn. Đây là thức uống có vị chua ngọt đặc trưng, hương thơm dịu nhẹ và màu vàng óng đẹp mắt.

Với nồng độ cồn vừa phải khoảng 25-30 độ, rượu mơ không chỉ là món quà biếu sang trọng mà còn mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Nguồn Gốc và Lịch Sử

Rượu mơ có nguồn gốc từ Trung Quốc cổ đại, sau đó lan rộng sang các nước Đông Á như Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. Tại Việt Nam, nghề làm rượu mơ đã tồn tại hàng trăm năm, đặc biệt phát triển mạnh ở các vùng trồng mơ như Mộc Châu, Lào Cai.

Công Dụng Của Rượu Mơ

1. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Rượu mơ giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

2. Hỗ Trợ Tiêu Hóa

Các enzyme và axit hữu cơ trong rượu mơ kích thích tiết dịch vị, cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu.

3. Bảo Vệ Tim Mạch

Các hợp chất flavonoid trong rượu mơ giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch và cải thiện tuần hoàn máu.

4. Tốt Cho Xương Khớp

Canxi và các khoáng chất trong rượu mơ giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, phòng ngừa loãng xương.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Mơ Chất Lượng

1. Tuyển Chọn Nguyên Liệu

Tại Ẩm thực Hà An, chúng tôi chỉ sử dụng những quả mơ tươi ngon nhất, được thu hoạch đúng độ chín và rượu gạo nguyên chất.

2. Quy Trình Ngâm Ủ

• Bước 1: Sơ chế mơ tươi kỹ lưỡng
• Bước 2: Ngâm mơ với đường phèn trong 2-3 tuần
• Bước 3: Thêm rượu gạo và ủ trong 6-12 tháng

Chất Lượng Và Giá Thành

Rượu mơ Ẩm thực Hà An được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm có nhiều phân khúc giá phù hợp với nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng.

Lưu Ý Khi Sử Dụng

• Không nên uống quá 30ml/ngày
• Không sử dụng cho phụ nữ mang thai
• Không dùng khi đang điều trị bệnh
• Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp

Rượu mơ Ẩm thực Hà An không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn là sản phẩm chăm sóc sức khỏe tuyệt vời. Với công nghệ sản xuất hiện đại kết hợp bí quyết truyền thống, chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao nhất.